Apple HomeView и рецепты: чем умный дисплей грозит авторам кулинарных сайтов

Представляя HomeView, Apple выбрала необычный для себя ролик: вместо стерильных интерьеров — трёхминутная сцена хаотичного утра семьи из пяти человек. Новый умный дисплей стоит на кухонном столе, помогает смотреть календарь, отправлять сообщения и за секунды открывает рецепт французских тостов с простыми пошаговыми инструкциями.

Идея не нова: сайты, расширения для браузеров и устройства для умного дома давно обещают «очистить» рецепт до сути. Вместо длинной страницы с личными историями автора, где сам рецепт спрятан внизу, пользователь получает список ингредиентов, шаги и таймеры. Всем этим можно управлять голосом через Siri, не трогая экран грязными руками. Привлекательность очевидна, но есть группа людей, которых это не устраивает, — авторы рецептов.

Почему это проблема для авторов

Когда рецепт превращается в формат Apple, он теряет контекст: рекламу и партнёрские ссылки, которые для многих авторов являются основным доходом. Читать рецепты обычно бесплатно, а создавать их — нет. Старший репортёр Eater Беттина Макалинтал считает, что инструменты, которые просто извлекают рецепт, «нарушают негласный социальный контракт» между авторами рецептов и аудиторией.

Длинные вступления на кулинарных страницах появились не случайно. Это единственная часть, которую автор может защитить авторским правом: остальное считается просто инструкцией. Кроме того, такие тексты когда-то требовал сам Google: чтобы рецепт попадал в поисковую выдачу, его приходилось «раздувать».

Какая-то польза от HomeView для авторов всё же есть. Чтобы загрузить рецепт на экран, его нужно сначала открыть на iPhone или в Safari на самом HomeView, так что рекламу пользователь увидит хотя бы раз. Но это гораздо меньше, чем повторные показы, когда человек листает страницу и остаётся на ней весь процесс готовки.

Страдают и сами читатели. Дополнительные сведения на странице помогают, когда что-то идёт не так или нужно заменить ингредиент. Упрощённые шаги порой удобнее, а порой, наоборот, лишают важных пояснений. К тому же вступления давно можно пропустить: почти на каждом кулинарном блоге есть кнопка «перейти к рецепту». Как выразилась Джая Саксена, одна из основателей сайта Ravenous, жаловаться на эти тексты при такой кнопке — просто глупо.

Не первая попытка

В 2021 году стартап Recipeasly обещал «починить» онлайн-рецепты, убрав рекламу и «жизненные истории», но продержался едва ли выходные: под давлением критики основателям пришлось закрыть сервис. Крупным компаниям сопротивление оказалось нипочём. Дисплеи Amazon Echo Show предлагают похожие функции готовки без рук, но только с партнёрскими сайтами вроде Allrecipes или Epicurious. Google Nest Hub раньше тоже умели показывать пошаговые рецепты, однако в 2024 году компания убрала эту функцию вместе с другими «малоиспользуемыми».

Подход Apple уникален среди нынешних умных хабов: по заявлению компании, он работает с любым рецептом, размеченным по формату Google для поиска. А самой вопиющей практикой авторы считают поиск Google, где Gemini объединяет рецепты из сети и показывает упрощённую версию прямо в выдаче, избавляя от перехода на исходные сайты. По словам Саксены, для опытных авторов HomeView — скорее продолжение уже знакомых угроз. Макалинтал ставит его ниже ИИ-сводок: их «непрозрачные» источники «буквально стирают труд».

Что остаётся авторам

Крупные площадки могут смягчить удар. У HomeView нет собственного магазина приложений, но он умеет выводить приложения на экран по технологии, как в CarPlay. Allrecipes или NYT Cooking смогут показывать контент на своих условиях. Независимым авторам такой вариант вряд ли доступен: им остаётся терпеть падающий трафик Google и доходы от рекламы, брать больше спонсорского контента и платных рецептов от брендов либо уходить на платную подписку или в рассылки.

Мелкие авторы переходят на Substack, где рецепты легко закрыть пейволлом. Автор оригинального материала так и поступает со своей рассылкой. Как HomeView обработает рецепты за пейволлом, Apple не ответила. При этом массовый уход в рассылки, по словам Макалинтал, вызвал усталость читателей от подписок, а ради одного рецепта платить мало кто станет, так что на всю индустрию такая модель вряд ли сработает.

Возможно, единственным выходом станет платный контент. Технологическим компаниям придётся решать, как их инструменты будут работать, когда бесплатного контента станет меньше, а пользователям — привыкать снова платить за рецепты. Саксена напоминает: хороший, проверенный рецепт требует времени, усилий и денег на продукты для многократных проб, поэтому люди должны спокойнее относиться к оплате этого труда.